Эта Робуста обработана сухим методом, отличается более терпким и вяжущим шоколадным вкусом. Вкус робусты практически лишен кислинки и обладает ярко выраженной горечью.
Кислотность слабая, во вкусе - дымные и копченые оттенки. Тело - плотное. Горчинка в послевкусии. Раскрывается в обжарке темнее среднего.