Элитный сорт арабики, даже несмотря на то, что его зёрна мельче, чем допускается стандартами кофе премиум-класса. Однако напиток, приготовленный из Жёлтого Бурбона, отличается настолько выдающимися вкусовыми и ароматическими характеристиками, что эксперты единогласно признают этот сорт одним из самых лучших.
Вкус: сладость, легкая, едва уловимая ускользающая фруктовая кислинка. Оттенки орехов, ноты сливок и сладких ягод.